Akhisar Zeytin Üretiminde Kalite Öncelikli

Türkiye’nin önde gelen zeytin üretim merkezlerinden biri olan Akhisar’da, halk arasında “yok yılı” olarak bilinen dönemde rekoltede düşüş yaşanmasına rağmen kalite üreticileri mutlu etti.

Akhisar’da bulunan 17 milyon zeytin ağacıyla siyah ve yeşil zeytin üretiminin büyük bir kısmının gerçekleştiği belirtiliyor.

Önceki yıllarda 350 bin ton civarında olan zeytin üretimi, bu yıl periyodisite sebebiyle düşüş yaşasa da, üreticiler kaliteden memnun olduklarını dile getiriyorlar.

Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat, bu yıl bölgede sofralık zeytin kalitesinin son derece yüksek olduğunu vurgulayarak, “Üreticilerimiz, kaliteli ürün elde etmek için yoğun bir çaba sarf ettiler. Geçen yıl verimli bir seneydi ama bu yıl periyodisite sebebiyle düşük bir verim var. Ancak kalite oldukça yüksek seviyede. Bu yıl ağaçlarımızdaki zeytinler gerçekten kaliteli. Böylece, hem üreticilerimiz hem de tüketicilerimiz kaliteli zeytinin tadını çıkarabilecekler.” şeklinde konuştu.

Alhat ayrıca, Akhisar’daki zeytin ağacı varlığının 17 milyona yaklaştığını ve bu artışın teknoloji ve devletin destekleri sayesinde kaliteye olumlu yansıdığını belirtti.

Ülkenin sofralık zeytin ihracatında rekora imza attığına vurgu yapan Alhat, Türkiye’nin önümüzdeki yıllarda dünya sıralamasında önemli bir yere geleceğinin altını çizdi. Alhat, “Türkiye, zeytin ihracatında ivme kazanmaya devam ediyor. Üretimin artmasıyla birlikte pazarlar da genişliyor. Diğer ülkelerde yaşanan kuraklık nedeniyle Türkiye’nin sofralık zeytinde lider konuma yükseleceğini öngörüyoruz.” şeklinde konuştu.

Geçmişte tütün üretimiyle tanınan Akhisar’ın, zeytin üretiminde de büyük bir başarı elde ettiğini belirten Alhat, “Tütünden zeytine geçişimiz, emeğimizin ve çalışkanlığımızın bir göstergesidir. Bu sayede bugün geldiğimiz noktada, zeytin üretiminde Türkiye adına umut verici gelişmeler yaşanıyor.” dedi.